Šīs laikam ir vienkāršāk pagatavojamās kotletes, ko esmu cepusi. Ja neskaita garšvielas, tad kotletēm ir tikai divas sastāvdaļas. Ja patīk asāki ēdieni, var pievienot arī ķiploku.

Sastāvdaļas:
500 g maltas tītara gaļas
1 gatavs avokado (apmēram 75 g)
asās parikas pulveris
pipari
sāls

Produktu daudzums 1 pannai kotlešu jeb 10-12 kotletēm.

Avokado mīkstumu sagriež vai ar dakšu samīca nelielos gabaliņos. Pievieno gaļai. Klāt liek garšvielas un visu samaisa. Ja gaļas masa šķiet pārāk mitra un kotletes jūk ārā, tad var pievienot rīvmaizi vai auzu miltus.

Cep uz pannas nelielā eļļas daudzumā, kamēr no abām pusēm veidojas brūna garoziņa.