Šokolādes mafini

2016-05-03 16.29.56

Šokolādes mafini, kas ir ļoti mīksti un aromātiski arī otrajā dienā.

Sastāvdaļas:
150 g kviešu miltu
100 g auzu miltu
100 g cukura
50 g kakao
100 g mandeļu piena
2 gatavi banāni
2 olas
80 g eļļas
1 TK cepamā pulvera

Banānus nomizo un ar dakšu saspaida putriņā. Pievieno olu dzeltenumus, eļļu un mandeļu pienu. Samaisa. Mīklai pievieno abu veidu miltus, cukuru, kakao un cepamo pulveri. Uzmanīgi iecilā saputotus olu baltumus.

Cep 180 grādos 25 minūtes.

Komentēt