Kuskusa un tomātu salāti

2016-04-20 19.57.38

Vienkārši un ātri pagatavojami salāti.

Sastāvdaļas:
160 g kuskusa
1 bundža konservētu pupiņu
2 nelieli tomāti
sauja ķirbju sēklu
1 ĒK eļļas
majonēze (bez pievienota piena pulvera)
sāls

Kuskusu ber traukā un aplej ar verdošu ūdeni, lai ūdens līmenis ir mazliet augstāks par putraimiem. Atstāj pāris minūtes, lai uzbriest. Tad pievieno eļļu un ar dakšiņu to iemaisa putraimos. Atstāj, lai atdziest.

Uz pannas viegli apgrauzdē ķirbju sēklas un atdzesē.

Atdzisušam kuskusam pievieno pupiņas, gabaliņos sagrieztus tomātus, ķirbju sēklas un sāli. Pievieno majonēzi pēc garšas un visu sajauc.

Komentēt