Garšīgi, mīksti, banānu un šokolādes aromātu pilni mafini. Cepšanai vajag izmantot ļoti gatavus banānus.

Sastāvdaļas:
2 banāni
1 ola
40 g eļļas
80 g cukura
220 g kviešu miltu
1 TK cepamā pulvera
sāls
sauja šokolādes gabaliņu

Produktu daudzums vienai pannai jeb 12 mafiniem.

Banānus liek bļodā un samīca ar dakšiņu. Banānu samaisa ar olu. Pievieno eļļu, sāli un cukuru un samaisa. Masai pievieno miltus un cepamo pulveri un lēni samaisa, līdz milti iejaukti mitrajās satāvdaļās. Visbeidzot iejauc šokolādes gabaliņus.

Cep 180 grādos 20-23 minūtes. Gatavību pārbauda ar koka iesmiņu.